Киноа затруднительное положение для Боливийских фермеров





--- Как выбрать имя Победы для Вашего бизнеса


--- Программа Dropbox's топ-3 конкурентов (коробка, аналоги)

Киноа, который был в значительной степени неизвестны американских потребителей пока относительно недавно приобрел статус здоровой пищи в последние годы. Вместе с растущей популярностью, также были некоторые опасения, что растущий спрос на этот так называемый зерна, который на самом деле семя, сказалось на жизни фермеров Боливии . Такого рода публичность создал причину для паузы, так как некоторые потребители задаются вопросом, если они должны продолжать принимать участие в этой "супер-пупер. "Эти вопросы не так черный и белый, однако.
Растущая Популярность
Квиноа имеет высокое содержание белка и низкая калорийность, а также безглютеновый, таким образом управляя своей популярностью среди заботящихся о своем здоровье, веганов и вегетарианцев. Он может быть легко включены в салаты, чтобы обеспечить питанием. Хотя лебеда был импортирован в США с 1980-х годов, спрос на этот корм действительно снял в 2007 году, когда у. С. завезено более семи миллионов фунтов из киноа. К 2012 году у. С. годовой объем импорта пересекли 55 миллионов фунтов . Его наличие в органические продуктовые магазины, такие как весь рынок продуктов питания, Инк. (ВФД) и трейдер Джо-это еще один признак восходящего принятии американского потребителя.
В результате растущего глобального спроса, цен киноа также. После затяжной около $500 на уровне метрических тонн в течение многих лет цены выросли более чем вдвое до $1300 за метрическую тонну к 2010 году, даже не прикасаясь к $8,000 в 2014 году, прежде чем упасть. Организация Объединенных Наций даже объявила 2013 год “международным годом киноа” в попытке стимулировать осознание этого зерна.
Изменение модели выращивания Боливийской
Хотя в других странах, включая США и Канаду, выросли лебеда в разное время, зерно-это в первую очередь связано с Боливией, где оно происходит от. Выходцы из Боливии выращивание этого зерна в высокогорье Альтиплано в течение сотен лет. При традиционном способе выращивания, Боливийские фермеры выращивали лебеду на террасированных земель на склоны холмов. Они позволили бы земле отдохнуть перед посадкой нового урожая, так, что земля вновь обрела жизненные силы.




В 1970-е годы эта картина изменилась как Боливийцы получили тракторы в результате у. С. помощь. Учитывая, что трактора не могут быть использованы на склонах холмов, Боливийские фермеры перешли на возделывание зерновых в плоских областях, которые были ранее местах выпаса лам. Эти льстите земли содержат меньше питательных веществ. Лама навоза, другой источник питательных веществ, тоже не доступна и ее стоимость подорожала, а пастбища ламы были переданы киноа. И фермеры не заинтересованы в давая земле простаивать, пока он восстанавливает свою жизненную энергию перед посадкой нового урожая.
Рост Конкуренции Из Перу
Традиционные Боливийские фермеры также сталкиваются с конкуренцией со стороны более модернизированного Перуанский агропредприятия, которые пытаются получить долю в прибыльном мировом рынке киноа . Перуанцы уже подтянули производства, благодаря использованию синтетических удобрений и пестицидов. Они производят с меньшими издержками, чем Боливийцы, а также урожая семя два раза в год. Это создает дополнительные предложения и нарезать ценам, что Боливийские крестьяне получают за свой киноа. Для борьбы с этим эффектом, Боливийцы пытаются выделить органическую природу собственного киноа.
Учитывая высокую цену, что команды лебеду на мировом рынке, некоторые из Боливийских фермеров даже сократить их потребление семени для того, чтобы продать больше. Таким образом, как ни странно, производители этой, так называемой, супер-пупер и их семьи сами могут быть истощены как потреблял свои традиционные квиноа представляет собой издержки для них. Таким образом, они покупают другие, менее дорогие, продукты питания, вместо поедания лебеды.
Нижняя Линия
Без сомнения, растущий глобальный спрос на квиноа оказала существенное влияние на Боливийских фермеров и их образ жизни. Растущий мировой спрос на квиноа повлияло на традиционные модели выращивания квиноа в Боливии и привлек конкурс от Перуанского предприятия АПК. Боливийские фермеры также сократить собственное потребление киноа для того, чтобы удовлетворить мировой спрос. Однако, в конце концов, мировой спрос дает эти Боливийские культиваторы одним из основных источников дохода они не имеют, и это до них, что они смогут сделать.




Комментарии


Ваше имя:

Комментарий:

ответьте цифрой: дeвять + пять =